SOS！LINUX下打印问题

[hp3com]

吾用JAVA编写一个餐饮系统，在WIN平台套打没问题，但是在linux下纸张套打走纸不规范。
打印实现方法：
1、客户端下载控件，现在是使用applet采用java编写
2、根据餐单查询到打印数据，从服务器传到客户端，用控件接受数据，通过控件调用打印机命令，就打印了

（打印机是Epson的580K和300K的针式打印机。）
存在问题是：在linux下纸张套打走纸不规范

急盼高手们指点如何解决。